黑土沃野孕“吉”品——探寻吉林农业全工业链开展跃升路

  一方水土滋补一方特产。地处国际黑土带核心区、黄金玉米带和黄金水稻带的吉林，不只是粮食与畜牧的富饶之地，更是特征农产品的宝库。

  东部山区林特山珍藏匿其间，中部平原五谷丰登尽显富饶，西部草原渔牧工业兴旺发达，孕育出了吉林大米、吉林鲜食玉米、吉林杂粮杂豆、长白山人参、长白山食用菌、吉林优质畜产品、吉林梅花鹿七大“吉字号”农产品品牌。

  得有利地势，占有利地势。吉林人胸襟“国之大者”，活跃构建多元化食物供应系统，推进农业工业由粗到精、由短到长、由单一到复合，让更多的吉林优质农产品进家庭厨房，上大众餐桌，装大众口袋，在当好国家粮食稳产保供“压舱石”的一起，走出一条农业增效、农人增收的高水平开展之路。

  走进吉林市卓远植物工厂，全封闭温室空间内，满满的田园春光，一排排无土培养槽替代传统菜畦，一串串红西红柿、生果辣椒红绿相间，缀满藤架；生菜、小白菜等蔬菜置身于6层培养架上，头照LED灯，根扎营养液，经过光合作用奋力成长。

  “这儿没有土壤，没有阳光，植物成长由智能设备全程监控，温度、湿度以及光照由电脑程序主动调理，为植物成长发明了最佳环境。”谈起优势，作业人员陈凤东骄傲地说，“果蔬成长全程不必任何农药，完全无污染无公害，顾客能够完全定心食用，年产樱桃、西红柿、黄瓜、甜椒等果蔬60万公斤。比较一般培养，果蔬提早一个月进入市场，效益是一般日光温室的5倍。”

  这个占地3.2万平方米的高规范、智能化、高科技果蔬“梦工厂”，现在已成为东北地区尖端规划、科技集成最高、设备建造水平最完善的果蔬出产园区。

  “现在的农业科学技术真是太厉害了，无土培养的果蔬比在田里长得还好。”正在运用主动采收车采摘黄瓜的张大娘慨叹道，不必天天爬上爬下洒水摘果了，作业更轻松，省时又省力。

  你认为卓远农业的“黑科技”只要这些吗？培养区的近邻还有饲养区。使用得天独厚的地下地热资源，这儿建起了一座工厂化水产饲养区。经过引进循环温泉流进行饲养，不只成功培养了“3只虾”（小龙虾、青虾、南美对虾），还饲养着鲈鱼、鲟鱼、鳕鱼这“3条鱼”。

  科技赋能，让农产品从“粗豪式培养办理”到“精细化数字培养”，吉林施行了“百万亩棚室建造工程”，着力开展蔬菜工业，丰厚大众餐桌，全省建造棚室面积80万亩左右，具有省级“菜篮子”应急保证基地近200家，大棚果蔬年产值可达1800万吨左右。

  国际人参看我国，我国人参看吉林。吉林人参产值占我国总产值的60％、国际总产值的40％，在促进区域经济开展和村庄复兴中发挥了重要作用。

  在吉林广博农林生物科技有限公司，一场关于“百草之王”的进阶之路正在舒畅书写。总参谋王晓航手抚精巧的“长白山人参”礼盒，目光投向繁忙车间——身着工装的乡民指尖翻飞，一根根人参被精准分装；近邻直播间内，“线上人参节”如火如荼，订单不断。

  “从1.0时期的人参切片、打粉到2.0时期的人参产品深加工，全须参、人参酒、人参蜜片、红参烟酰胺蓝莓汁饮品、红参金箔香皂……咱们开发了近350款产品，年加工鲜参约1000吨。”王晓航说。

  作为省政府授权的“长白山人参”独家品牌运营商，公司不只搭建起掩盖50余个电子商务平台的全网域营销网络，更以“联农带农”机制惠及1350余农户。2023年付出乡民劳务费用近200万元，一根参，实实在在成了致富“金钥匙”。

  组成作业专班，完善规范系统，规范市场秩序，推广一参一码，施行科技攻关，引进有杰出贡献的公司，杰出品牌引领……作为吉林最具优势特征、最有开展的潜在才能的富民工业，吉林举全省之力推进人参工业高水平开展。

  “千亩林下参，十万百草王。”现在，吉林具有人参食物、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列3000多种产品，已是“参”情款款、“参”机盎然。抚松万良、通化快大、集安清河、延吉鹏程四大人参交易市场，鲜参年交易量占全国80％以上。本年，吉林人参全工业链产值方针确定1000亿元。

  不只是人参，在山林间另一类备受喜爱的菌菇——木耳，也因科技的助力迎来了蜕变。

  在汪清县桃源小木耳实业有限公司菌包出产线上，智能拌料系统精准配比，无人叉车络绎运送菌筐，接菌机械臂灵敏摇动，科技完全重塑了木耳出产。

  “日产15万袋菌棒，全程无菌主动化，专利技术30多项！”公司副总经理孙森指着一干二净的车间说。

  数字化不只改造出产，更重塑规范。桃源小木耳基地经过重复实验确定黄金参数：配料份额、温湿阈值、菌袋规范等数据汇成“数字宝典”，支撑起规范化系统。

  当“盒马村”订单农业形式落地汪清，小木耳真实踏上品牌通途。“五统一”办理将盒马规范注入工业链，木耳质量抽检合格率接连100％。自主研制的“脆脆”“糯糯”系列降服海底捞等高端途径，更借力菜鸟智能仓储完成全链路数字化——2024年其智能调度排产事例当选国家“数字三品”模范，成为质量信赖的最佳背书。

  从“小特征”到“大工业”，近年来，吉林以食用菌工业为抓手，黑木耳、灵芝、桑黄等特征食用菌工业齐头并进，形成了国家级吉林长白山黑木耳优势特征工业集群，桑黄培养量居全国第一位，黑木耳培养规划、产值均居全国第二位。

  树品牌、兴业态、提效益，聚集做好人参、梅花鹿、食（药）用菌、林蛙、蓝莓、松子等“土特产”文章，本年，我省启动了村庄富民特征工业高质量开展三年举动，加速创立现代化大农业示范园区，开展壮大农产品精深加工集群。

  从黑土沃野到科技棚室，从人参飘香到木耳成链，吉林特征农产品正以科技为翼、品牌为帆，从“土宝物”变身“金手刺”，让“吉字号”手刺益发闪亮，在保证国家粮食安全的一起，继续书写农业增效、农人增收的新篇章，让吉林滋味飘香更远，让黑土地的奉送惠及每一个家庭。（任胜章闫虹瑾）